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Visualizzazione dei post da Ottobre, 2021

Orata al cartoccio

Tonno in crosta di sesamo con cimette di cavolfiore al burro e chips di mais

Trancetti di salmone in panna acida ed erba cipollina su salsa al prezzemolo

Costine marinate cotte alla griglia o al forno

Bon bon di ragù con zucca, pioppini e fontina filante in tazza di polenta

Branzino in crosta di sale ed erbe con chips di zucca e patate

Salvia fritta

Risotto allo zafferano e guanciale croccante

Bocconcini di pollo alla cacciatora

Totani ripieni di verdure e gamberi su crema di piselli

Filetto di maiale pancettato con salsa di mirtilli neri e melograno